茶叶蛋是普通的鸡蛋加工而成，通常是加入茶叶和其他调味料制成，茶叶蛋需要尽快食用，如果在常规的条件下可以存放一天左右，常温下会经过空气暴露，如果在炎热的季节会容易滋生细菌。
常温下保存尽量不要吃隔夜的茶叶蛋，如果在冰箱冷藏中存放可以放三天左右，冰箱冷藏存放能够有效的延长保质期，但是也不宜存放过久时间，冰箱比较潮湿，放久了也容易滋生细菌，不利于肠胃消化。
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